很久很久以前有一只忽律在梁山南麓脚下开了一家酒店，叫作南山酒店。忽律虽然住在水泊边，但是他不爱游泳，整天呆在岸上，因此大家都叫他旱地忽律。

有一天早晨，旱地忽律在水边捡到一只大田螺，伙计们本来想把田螺摆点酱油红烧烧当菜吃了，但是旱地忽律突然福至心灵，他阻止了伙计们，把田螺养在了厨房的水缸里。自从养了这只田螺，怪事发生了：南山酒店的酒菜消耗量突然倍增，大家都很奇怪，明明这几日没什么客人，为什么会少了那么多酒菜？旱地忽律怀疑是伙计们偷吃酒菜，可又没有证据。

一天半夜，旱地忽律为酒店成本忧心不已，辗转反侧睡不着，就爬起来到外面看看风景。突然，他听到厨房里有响动，悄悄摸到窗下一看，只见从水缸里突然蹦出个赤条条的汉子！这个汉子摸到灶台和碗橱边，找到酒菜大快朵颐了一番，又回到水缸边蹦了回去。旱地忽律连忙跑进厨房查看水缸，里面只有那个田螺。

第二天一早，伙计们起床发现忽律掌柜趴在水缸沿上痛哭不止，一边哭，一边抱怨“我看你可怜，把你带回来养，你倒好，偷吃了我这么多酒菜，你个吃货，要把我的酒店生生吃垮了！”

因为忽律的眼泪里盐分含量太高，田螺就这样被活腌了……但是这只田螺乃是千年成精的田螺，所以即使被盐腌了，依然不死，还在水缸里爬来爬去。

从此，大家都叫他活盐螺。

活盐螺心底对旱地忽律抱愧，于是此后每天都帮着酒店干活，还出去打渔杀家拦路抢劫智取生辰纲什么的，捞外快来贴补自己吃饭的开销。旱地忽律看他一片诚心，就原谅了他，还给他起了个名字叫软小七——因为田螺是软体动物，所以指身为姓，姓软，外加店里已有了六个伙计，田螺行七，便叫小七。从此以后，活盐螺和旱地忽律就永远幸福快乐的生活在一起啦！