木户浩志，19岁，在自己人生中第一次离家求学期间的假期里回到家乡，一进门就被夺走行李，推进了厨房。
哪有人这样对待远行回来的游子啊！浩志愤慨。
挽起袖子，系上围裙，点视了一遍家里现有的食材和调料，刚刚拿起菜刀，背后的厨房门就被人“唰”地推开，接着响起了半田老师和奈瑠的声音：
“浩！饭还没好吗？”
“浩志！饭还没好吗？”
“就算是职业厨师也不会像魔术师一样‘啪’地把饭菜变出来好吗！更何况我还只是个学生，”浩志匆匆地走过去关门，“你们给我回客厅等着去。”
“不要！”两个人默契地同时伸手挡住正在关闭的门，把它往反方向推，一阵势均力敌的角力之后，浩志放弃了抵抗，一大一小的两个人就欢呼着钻进了厨房。
“浩志！点单！奈瑠要吃发式大餐！”奈瑠对着案板上的章鱼举起小手。
“那个叫法式大餐，”浩志对她解释，“而且我家只有做和式料理的材料，我也只学过做和食，所以今天吃的就是普通的饭。”
“没有发式大餐吗？”
“没有法式大餐。”
浩志向奈瑠解释着，一转眼发现半田老师正站在旁边，双眼亮晶晶地盯着他手里的菜刀。
“这个就是传说中每个厨师都拥有的，注定相伴一生的，只属于自己的那一把菜刀吗？”老师的声音里满溢着兴奋。
“不，这就是我家的菜刀，普通的菜刀，”浩志回答，“你们两个很吵，可以出去吗？”
“不行，”老师义正辞严地拒绝，“作为大人，我要亲自检验你在料理学校的学习成果。而且你看那些有名的饭店里厨房不都是开放的吗，作为主厨，你要有在客人注视下制作料理的觉悟。”
“老师，主厨是什么？”奈瑠在旁边问。
“主厨就是主要的厨师。”
“哦！浩志是主厨！奈瑠要去告诉美和姐、小珠和小明，浩志是主厨！”奈瑠咯咯咯地笑着跑出了厨房。
“你跟他们一起玩一会儿，不要回来了！”浩志对着奈瑠的背影喊。
终于送走了一个旁观者，浩志开始按部就班地处理食材，老师则站在一边，一脸新奇地看着制作过程。浩志切着章鱼，忽然觉得背后一凉，身边的老师似乎也感受到了同样的凉意，两个人转过头，对上了门缝里一道散发着黑气的灼灼目光。
“老师，你先出去吧。”浩志小声说。
老师恋恋不舍地瞅了一眼案板，但明显还是解除小珠的黑气模式更紧急一点，老师目光在浩志、菜刀、案板和小珠之间游移了一会儿，然后挪着步子出了厨房。
“啊！我居然破坏了浩哥和老师之间love love的气氛！我是个肮脏的腐女！我这个罪人！神啊！我不配活在这个世上！”门外传来了小珠悔恨的声音。
谢了，小珠，浩志心想，谢谢你把老师引出去，一会儿给你的碗里多放点肉。
其实浩志并不是真的觉得老师烦，以前也不是没在老师面前做过饭，这次不想被老师盯着的原因是他没有自信。
离家时曾经信心满满地相信自己只要努力学了就一定能做出美味的饭菜，但一个学期过后各项技艺的评价都仍然只是中等。浩志心里清楚自己并不是可以引起味觉革命的天才，也没奢望自己的手艺能媲美顶级饭店的主厨，可迄今为止他的料理收到的评价就只有“普通”：绝对不是难吃，相反可以算得上美味，然而只是普通的美味，既尝不出和其它料理的区别，也无法给人留下深刻的印象，换句话说就是和普通主妇做的家庭料理没什么区别。
浩志恨死了普通，可不管他怎么努力，做出的料理都只有普通的味道。本来想借着放假的机会离开厨房回家换换心情，结果进了家门的第一件事还是要和厨房打交道。
回到最开始的起点，回到熟悉的岛上可以做出不那么普通的料理吗？浩志并不知道，不过他的家人、老师和其他孩子们都在期待着他这段时间里学习的成果，无论如何，至少要让老师尝到他现在能做出的最好的味道。
饭菜上桌后，大家纷纷合掌，道一声“我开动了！”，就各自按照自己的喜好吃下了第一口菜，浩志没动筷子，捧着碗等待大家的评价。
“好吃！”老师首先叫了一声，然后大家也纷纷点头应和。
“如果要分类的话，是哪种呢，”浩志问，“是普通的美味，还是不太普通的？”
“嗯……”奈瑠摸着下巴皱眉思考了一下，“普通的。”
“这种时候还是稍稍夸一下比较好，”小明轻声说，“如果照实回答，浩哥会很伤心的。”
“小明又在装乖孩子，”小珠说，“美和你觉得呢？”
“普通的。”美和爽快地回答。
“这样不是挺好的嘛，”浩志的父母照例夫唱妇随地打圆场，“普通的美味也是美味啊，普通就是最好的。”
听到父母也这么说，浩志感觉自己作为厨师的前途一片黑暗。
这时老师突然开口：“我觉得非常好吃啊，比上次出岛之前做的还好吃。浩在料理学校学了这么长时间，进步还是挺大的。”
如果换成一般人，在这种情况下说这种话，很可能就是为保护做饭者的自尊心说出善意的谎言，但老师明显并不是那种性格，而且从他的表情上也能看出老师是真心觉得面前的饭菜并不是普通的美味，浩志虽然觉得很感激老师支持自己，但也觉得有点奇怪。
关于老师为什么可以从同样的饭菜中尝出不一样的美味，浩志一直到假期结束也没有找到答案。
回到东京后浩志仍然每天和同学们一起在厨房里练习。料理学校的老师一边依次检视着大家的动作，一边说：“你们现在学习和练习的刀工和技术都只是料理的一个方面，在技术合格之后，另一个重要的方面就是制作料理的心意。要把客人当成你们心里最爱的那个人，把你们的感情融入料理之中，才能让客人享受到真正的美味。”
“有没有比融入厨师爱意的料理更美味的东西呢？”一个学生问。
“融入料理的爱意一般的客人是没办法完全感受到的，”老师回答，“但如果品尝料理的人也抱有同样的感情，就能充分感受到料理中的爱意。心理上的感情与生理上的味觉相互交融，这就是人能尝到的最顶级的美味了。”